Desde jovencita estudia piano y guitarra clásica. Su primer contacto con la técnica vocal es estudiando canto lírico con la profesora Montserrat Benet y más adelante estudia canto moderno con Mireia Lara, Carme Cuesta y Ana Finger. A la vez que estudia Grado Medio en el Aula del Liceu se diploma en Voice Craft I y II.
Ha realizado numerosos seminarios y masterclases con artistas nacionales e internacionales destacados como Abe Rabade, Toni Belenguer, Paco Charlín, Luciana Souza, Sofía Ribeiro, Bob Stoloff, Pat Metheny, Chucho Valdés, Dave Holland o Richard Bonna.
En 2012 se gradúa de canto jazz en el Conservatorio Superior del Liceo de Barcelona.
A lo largo de su carrera se le otorgaron los premios: Fira de Vila-Seca (en 2006 y en 2009) y Concurso de Música Acústica de Garcilaso (2003, Barcelona) y la Beca de AIE de Jazz Tete Montoliu (2011, Madrid).
Ha colaborado en diversos proyectos tetrales: El meu avi no va anar a Cuba de Victoria Szpunberg ( Festival Grec , Sala Beckett y Cuarta Pared de Madrid, entre otros), Simon de Beauvoir: l’Escriptura o la vida de Gloria Balanyà ( Centre Bonnemaison ) y Standard de Marc Rosich ( Teatre Principal d’Olot ).
Ha actuado como solista en numerosas salas, clubs y festivales de jazz a nivel nacional como en Festival de Jazz de la provincia de Sevilla, Festival Barnasants, Festival de Jazz Tete Montoliu o Festival de Jazz de Getxo y a nivel internacional ha cantado en Japón , Argentina y Finlandia.
Ha participado en diversas grabaciones y proyectos musicales como Gonzalo del Val Grup, Toni Belenguer Quintet, Big Band del Liceu, Octavio Bugni o Mosaico Jazz Trio.
Ha realizado cuatro trabajos discográficos propios: Sabina Witt, ¿Lejos de Dónde? ( Inédito, 2005), Rubaiyyat de Sabina Witt/Juan Pablo Balcazar Project ( Fresh Sound New Talent, 2008), Vistes al Mar ( Inédito, 2014) y Chiquilladas pintorescas ( Jazz Granollers, 2015) elegido un tema de este último para formar parte del Jazz from Catalonia 2016.
En la actualidad está profundizando y desarrollando Les crisàlides, su último trabajo discográfico.Sabina Witt , cantant i compositora catalana.